Akyamaç Şelalesi, büyüleyici doğal güzellikleriyle öne çıkan bir yer olmasının yanı sıra, zengin bitki örtüsüyle de dikkat çekmektedir. Bu alan, çeşitli bitki türlerine ev sahipliği yaparak, hem ekosistem çeşitliliğini artırmakta hem de doğa severler için keşfedilmeyi bekleyen bir cennet oluşturmaktadır. Şelalenin etrafındaki ormanlık alanlar ve su kenarındaki bitkiler, bölgenin ekolojik yapısını zenginleştiren önemli unsurlardır.

Akyamaç Şelalesi Tabiat Parkı'nda 71 familyaya ait 277 bitki taksonu bulunmaktadır. Bu bitki türlerinden bazıları şunlardır:

• Ağaç katmanı: Kayın, kestane, kızılağaç, ladin.
• Çalı katmanı: Smilax exselsa, Rhododendron luteum, Vaccinium arctostaphyllos.
• Otsu katman: Quercus macranthera, Lotus corniculatus, Dactylis glomerata, Rumex acetosella, Teucrium chamaedrys, Hypericum orienalis, Sedum album, Juncus effusus, Juncus tenageia, Juncus articulatus, Carex oligantha, Ranunculus dissectus, Draba hispida, Draba polytricha, Polygala alpestris, Potentilla ruprechtii, Rubus saxatilis, Epilobium ponticum, Prunella vulgaris, Salvia verticillata, Teucrium chamaedrys, Ruscus colchicus, Cyclamen coum.

Ayrıca, şelalenin çevresinde karışık yapraklı ormanlar ve akarsu kenarı florası da bulunmaktadır.