Assos'un volkanik andezit taşı, antik dönemlerden günümüze kadar gelen önemli bir yapı malzemesi olarak dikkat çekmektedir. Bu taşın kendine has özellikleri, hem mimari hem de sanatsal açıdan değerini artırmaktadır. Doğal oluşumu ve bileşimi sayesinde, Assos'taki yapılar, zamanın yıpratıcı etkilerine karşı direnç göstermiştir. Ayrıca, bu taşın işlenmesi, ustalık gerektiren bir süreç olup, antik taş işçileri için zorlu bir meydan okuma olmuştur.

Assos'un volkanik andezit taşının bazı özellikleri:

• Dayanıklılık: Sert ama işlenebilir bir yapıya sahiptir.
• Renk: Koyu gri, bazen kızılımsı ve kurşuni bir renge sahiptir.
• Kullanım Alanı: Lahit yapımında kullanılmıştır; bu lahitler, cesetleri hızlı bir şekilde çürüttüğü düşünülen bir özelliğe sahiptir.
• Doğal Koruma: Yoğun kristal yapısı, Assos'un aktif bir deprem kuşağında yer alması ve Ege'nin yıpratıcı lodoslarına maruz kalmasına rağmen yapıların 2500 yıl boyunca ayakta kalmasını sağlamıştır.
• İşlenme Zorluğu: Antik taş ustaları için işlenmesi zordu; mermeri tereyağı gibi işleyebilen heykeltıraşlar, andezite şekil verirken büyük zorluklar yaşamış, murçları ve keskileri defalarca kırılmıştır.
• Mineral İçeriği: Yüksek oranda alüminyum silikat ve şap gibi mineraller içerir. Bu mineraller, nem ve organik maddelerle temas ettiğinde ayrışmayı tetikleyerek cesedin çürüme sürecini hızlandırır.