Karidesli güveç, deniz ürünleri severler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Farklı sebzelerle zenginleştirilen bu sıcak yemek, hem lezzetiyle hem de sunumuyla sofralarınıza görsel bir şölen katacak. Özellikle davetlerde tercih edilebilecek bu tarif, pratik yapımı ile de mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için idealdir. Şimdi, bu enfes yemeğin nasıl hazırlandığını keşfedelim.

Karidesli güveç yapmak için gerekli malzemeler:

• 200 gram karides;
• 1 yemek kaşığı tereyağı;
• 1 adet soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 adet domates;
• 1 adet kapya biber;
• 1 adet yeşil biber;
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber;
• 1/2 çay kaşığı karabiber;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.

Yapılışı:

1. Yemeklik doğranmış 1 adet soğanı ve halka halka doğranmış 2 diş sarımsağı 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun.
2. Küp küp doğranmış 1'er adet yeşil biber ve kapya biberi ekleyip kavurun.
3. Yemeklik doğranmış 1 adet domatesi de ekleyip kavurmaya devam edin.
4. 200 gram karidesi ekleyin ve pişirmeye devam edin.
5. Tüm malzemeler yumuşadıktan sonra 1'er çay kaşığı toz kırmızı biber, tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Suyunu çekince hazır olacak.
7. Güveç kaplarına paylaştırın.
8. Üzerine 4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi serpin.
9. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında 15 dakika kadar üzerlerini kızartın.

Karidesli güveç tarifi için farklı malzemeler ve yöntemler de kullanılabilir.