Hilton İstanbul Kozyatağı, misafirlerine gastronomi dolu bir deneyim sunmak için çeşitli restoran seçenekleri ile dolup taşıyor. Her biri, zengin menüleri ve farklı mutfak kültürlerini yansıtan lezzetleri ile dikkat çekiyor. Hem yerel hem de uluslararası tatların bir araya geldiği bu restoranlarda, konuklar damak tadına hitap eden birçok alternatif bulabilir.

Hilton İstanbul Kozyatağı'nın restoranlarında çeşitli lezzetler sunulmaktadır:

• Brasserie Restaurant: Açık büfe kahvaltısı ile ünlü olup, Türk ve dünya mutfaklarından sağlıklı ve taze yiyecekler sunar.
• Atrium Restaurant: Modern sunumlar ve Akdeniz ile Asya lezzetlerini bir araya getiren bir menüye sahiptir.
• Al Sharq Restaurant: Ortadoğu'nun eşsiz lezzetlerini sunar.
• Sky Restaurant: Zengin mezeleri ve canlı müzik geceleriyle dikkat çeker.
• Ziyade Fasıl: Türk ve Yunan mutfaklarından mezeler ve ana yemekler sunar.
• Efrouz Restaurant: Ortadoğu mutfağından lezzetler ve özel kokteyller sunar.

Ayrıca, otel bünyesinde The Patisserie gibi yerlerde ev yapımı çikolatalar, kekler ve hamur işleri de bulunmaktadır.