Amik Ovası, arkeolojik açıdan zengin bir geçmişe sahip olup, birçok medeniyetin izlerini barındırmaktadır. Bu bölgedeki kazılar, tarih öncesi dönemlerden itibaren yerleşimlerin gelişimini anlamamıza yardımcı olmaktadır. Özellikle son yıllarda yapılan araştırmalar, Amik Ovası'nın kültürel ve tarihsel önemini gün yüzüne çıkarmakta ve bölgenin tarihine ışık tutmaktadır.

Amik Ovası'ndaki bazı kazılar:

• Aççana Höyük (Alalah) Kazıları. 15 yıldır devam eden kazılar, radyokarbon tarihlendirmesi ile desteklenmiş yeni seramik tipolojisinin oluşturulmasına olanak sağlamıştır.
• Toprakhisar Höyük Kazısı. Kazıda, Orta Tunç Çağı'na ait anıtsal ölçeklere sahip kerpiç duvarlı bir yapı ve derin çöp ile ambar çukurları bulunmuştur.
• Amik Ovası Bölgesel Yüzey Araştırması. 1995 yılından beri devam eden araştırma, ovanın Kalkolitik'ten Demir Çağı'nın sonlarına kadar olan zaman dilimi hakkında yeni bulgular ortaya çıkarmıştır.

Amik Ovası'ndaki ilk araştırmalar, 1931 yılında J.H.Breasted başkanlığındaki bir ekip tarafından Chicago Üniversitesi Oriental Institute adına başlatılmıştır. R.J. Braidwood ve C. W. McEvan’ın da bulunduğu ekip, ovada 178 yerleşim yeri tespit etmiş ve birçok höyükte sondajlar gerçekleştirmiştir. Bu sondajlar sonucunda Amik kronolojisi oluşturulmuş ve A-J harfleriyle adlandırılmış 10 prehistorik ve protohistorik evre belirlenmiştir.