Amasya'nın zengin mutfağında yer alan bakla dolması, yerel restoranlarda tadılabilecek eşsiz bir lezzettir. Bu özel yemeği deneyimlemek için şehrin tarihi dokusunu ve kültürel zenginliklerini de keşfetmek gerekir. Hem geleneksel hem de modern dokunuşlarla hazırlanan bu lezzet, Amasya'yı ziyaret edenlerin mutlaka tatması gereken bir seçenektir.

Amasya bakla dolması, özellikle Amaseia Mutfağı ve Duru Ev Yemekleri gibi restoranlarda bulunabilir.

• Amaseia Mutfağı: Yeşilırmak Nehri kıyısında, Amasya Kalesi surlarının üzerinde yer alan bu restoran, tarihi bir konak olup 2004 yılında restore edilerek hizmete açılmıştır.
• Duru Ev Yemekleri: Amasya'da bakla dolması yiyebileceğiniz yerlerden biridir.

Ayrıca, Amasya'da ev yemekleri sunan lokantalarda da bu geleneksel lezzeti bulmak mümkündür. Gitmeden önce, restoranların menülerinde bakla dolmasının bulunup bulunmadığını kontrol etmeniz önerilir.