Asker kurabiyesi, özellikle askere giden sevdiklerinize gönderebileceğiniz, lezzetli ve dayanıklı bir atıştırmalık olarak bilinir. Bu kurabiyeler, hem besleyici hem de tatlı bir deneyim sunarken, hazırlaması oldukça kolaydır. Farklı malzemelerin birleşimiyle oluşan bu tarif, sevdiklerinizin damaklarında unutulmaz bir tat bırakacak.

Asker Kurabiyesi Tarifi: Malzemeler:

• 1 yumurta sarısı;
• 250 gram margarin;
• 1 su bardağı sıvı yağ;
• 1,5 su bardağı toz şeker;
• 2 rendelenmiş portakal kabuğu;
• 1 su bardağı portakal suyu;
• 1 paket kabartma tozu;
• Yeteri kadar un.

Üzeri için:

• 1 yumurta akı;
• İsteğe göre ceviz içi veya toz şeker.

Yapılışı:

1. Derin bir kapta şeker ve yumurta sarısını çırpın.
2. Margarin, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu ve sıvı yağı ekleyip yoğurun.
3. Kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamura yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önce yumurta akına, sonra toz şeker veya cevize batırın.
6. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Püf Noktası: Margarin ve yumurtayı oda ısısında kullanmak önemlidir.