Bulama çorbası, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Özellikle soğuk kış günlerinde, sıcak bir tabak bulama çorbası, hem ruhu besler hem de karnı doyurur. İçeriğindeki baklagiller ve yoğurt, onu hem sağlıklı hem de lezzetli kılar. Bu çorba, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir başlangıç olacaktır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bulama çorbasının tarifi.

Bulama Çorbası Tarifi: Malzemeler:

• 2 kase haşlanmış dövme;
• 1 kase haşlanmış nohut;
• 1 kase haşlanmış fasulye;
• 1 yumurta;
• 1 yemek kaşığı un;
• 4 kase yoğurt;
• Tuz;
• 1 litre su;
• 2 yemek kaşığı tereyağı;
• 2 tatlı kaşığı nane.

Yapılışı:

1. Yumurta, un, yoğurt, tuz ve suyu bir kapta iyice çırpın.
2. Ocağa alıp üzerine dövme, nohut ve fasulyeyi ilave edin.
3. Malzemeleri kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırın.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp bir taşım daha pişirin.
5. Ayrı bir yerde naneyi tereyağında kızdırın ve ocaktan aldığınız çorbanın üzerine dökün.

İsteğe bağlı olarak:

• Nohut ve nane eklenebilir.
• Servis sırasında kızgın yağ ve kırmızı biber dökülebilir.