Behramkale, hem tarihi dokusuyla hem de eşsiz doğal güzellikleriyle ziyaretçilerini kendine hayran bırakan bir yer. Bu güzel köy, sadece manzarasıyla değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da dikkat çekiyor. Ege'nin taze ürünleri ve denizden gelen lezzetler, Behramkale'de yapılan yemeklerin temelini oluşturuyor. Zeytinyağlı mezelerden taze deniz ürünlerine kadar birçok seçeneği ile damak tadınıza hitap edecek pek çok lezzet sunulmakta.

Behramkale'de (Assos) yenebilecek bazı lezzetler:

• Zeytinyağı ve zeytinyağlılar. Assos, kaliteli zeytinyağı üretimiyle ünlüdür ve bu zeytinyağı, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar birçok yemekte kullanılır.
• Deniz ürünleri. Denize yakın bir bölge olması nedeniyle balık ve deniz ürünleri ağırlıklı bir mutfak vardır. İskorpit çorbası, ızgara levrek ve günlük taze balık çeşitleri öne çıkan lezzetlerdendir.
• Ege otları. Şevketi bostan, radika ve ebegümeci gibi otlar zeytinyağı ile hazırlanarak hafif ve doyurucu yemekler yapılır.
• Kabak çiçeği dolması, deniz börülcesi, zeytinyağlı enginar, kalamar, ahtapot.

Behramkale'de yemek yenebilecek bazı yerler:

• Assos Bohemian Cafe&Restaurant. İtalyan ve Avrupa mutfağından lezzetler sunar.
• Assos Mantı ve Börek Evi. Türk mutfağından lezzetler sunar.
• Palamud Restaurant. Gün batımı eşliğinde Ege mutfağının lezzetlerini sunar.

Behramkale, Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine 20 km uzaklıktadır ve özel araçla yaklaşık 21 dakika sürer. İstanbul yönünden gelenler Çanakkale Boğazı'nı geçtikten sonra Ezine üzerinden Ayvacık'a ulaşarak Assos tabelalarını takip edebilirler. İzmir yönünden gelenler ise Küçükkuyu'yu geçtikten sonra Ayvacık üzerinden köye varabilirler. Ayrıca Ayvacık merkezden kalkan minibüsler ile köye toplu taşıma kullanarak ulaşmak da mümkündür.