Balat, tarihi dokusuyla büyüleyen bir semt olmasının yanı sıra, lezzetli yiyecekleriyle de keşfedilmeyi bekleyen bir cennet. Burada, geleneksel Türk mutfağından modern yorumlara kadar çok çeşitli mekanlar bulunuyor. Hem yerel tatları denemek hem de farklı mutfak kültürlerini keşfetmek isteyenler için Balat, adeta bir gastronomi haritası sunuyor. Farklı damak zevklerine hitap eden restoranlarıyla bu semtte, her zevke uygun bir seçenek bulmak mümkün.

Balat'ta yemek yenebilecek bazı yerler:

• Smelt & Co: Fermente çay bazlı kombucha ve mevsimsel deniz ürünleriyle hazırlanan yenilikçi mutfağıyla öne çıkar.
• Pop’s Balat: Salatadan burgere çeşitli lezzetler sunar.
• Forno: Taş fırında hazırlanan lahmacun ve pide çeşitleriyle klasik lezzetleri tercih edenler için uygundur.
• Primi Balat: Ev yapımı makarnalarıyla İtalyan mutfağı deneyimi sunar.
• Köfteci Arnavut: Salaş ve samimi bir esnaf lokantası olup, Arnavut köftesi ve piyazı meşhurdur.
• Fener Köftecisi: Köfteci Arnavut'a alternatif olarak, et, sucuk ve sosis gibi çeşitler de sunar.
• Agora Meyhanesi: Tazecik mezeleri ve ara sıcaklarıyla bilinir.
• Velvet Balat: Nostaljik atmosferi ve tatlılarıyla dikkat çeker.

Balat'ta kahvaltı için Smelt & Co ve Forno da tercih edilebilir. Adresler ve çalışma saatleri zamanla değişebileceği için gitmeden önce kontrol edilmesi önerilir.